これは平湯温泉で買った白鬼灯(シロホオズキ)

瀬谷こけし
 これは奥飛騨の平湯温泉で買ったシロホオズキ。ここにはよく地元の野菜を売ってくれている店があって、行った時にはたいてい覗いてみる所だ。お好みの店。
 そこにシロホオズキがあった。前に一度「夕陽を観る会」で試食させてもらったことがあって、とても美味しいことを知っていた。この平湯の店でも試食させてもらって、とても美味しいので、一袋だけいただいてきた。天然の塩味がある。そして甘みと、独特な酸っぱさがある。珍味だが、とっても好きだ。妻も気に入ってくれている。
 家に持って帰ると、子供たちもみな珍味と喜んでくれる。ほんとに、意外なほど甘く、美味しい。
 他にどこで手に入るものか知らないが、家でも栽培したいようなものだ。



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